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「台湾むじゃきそば(780円)+〆の炙りチーズご飯(180円)」@三代目 むじゃきの写真2017.7.17 12:15 待ち数組、後客多数!!タイミングが良かったようで、すぐに店内待ち!表題の食券を購入〜!ハイテクな食券にも慣れてきました。

咽せると恥ずかしいので、泡立つスープをかき分け、辛そうな部分を確認してスープを口にします♪濃厚な味わいながらも、クドさを感じないバランスのとれたスープは流石ですね☆鶏と魚介がバランスよい組合せです!そのバランスのとれた濃厚なスープに辛肉ミンチが程よいパンチを与えてくれます。ミンチだけで食べると辛いですが、スープに溶け出すと、辛いのが苦手な自分でも耐えられるくらいです!

具材は、辛肉ミンチ、ニラ、タマネギ、糸唐辛子、ゴマとシンプルな構成です。辛肉ミンチはアイスクリーム大の大きさに盛られています。辛いですが、スープに溶け出し良い感じの辛さと味わいに☆

麺は中太でしなやかさもありコシの感じられるストレート麺です。濃厚でパンチのあるスープ負けず、麺としてしっかりと主張しています。麺量は体感で160g位ですかね!さくっと麺を完食して、穴の空いたレンゲで、肉をすくい、そして炙りチーズご飯へ☆濃厚でパンチの効いたスープとたっぷりのチーズののったご飯が良くあいます!このスープにはチーズご飯は必須ですね☆腹パンです!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
濃厚な辛いスープと炙りチーズご飯はメチャ合いそうです。
確かに辛いんですが,濃厚スープだとマイルドになるので,このメニューは私にも耐えられます。

RAMENOID | 2017年8月18日 06:46

こんにちは。

Rさん、そんなこと言っていますがかなり辛さの耐性はあるかと思いますよ↑。
辛肉ミンチが半球状になっていることに今更ながら気が付きました。

glucose | 2017年8月18日 11:55

こんにちは。

デフォ台湾より、こちらの方が少し辛さ控えめみたいですね。
ハイテク券売機、他店ですが反応が悪くて、
次の人に後ろにつかれると、余計慌てちゃうんですよね。

ももも | 2017年8月18日 20:38

どもです。
これ、美味しいですよね。
炙りチーズご飯も相性がバッチリなようですね。
未食なので、食べてみたいです。

ピップ | 2017年8月20日 22:40