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「つけ麺」@麺匠たか松 四条店の写真祇園祭です。コンチキチンです。すごいな宵山。
さて、ラーメンはたか松さんの四条店。
つけ麺850円。

マタオマチックな鶏魚介なつけ汁に
棣鄂(ていがく)さんのそばのような色合いの麺。全粒粉麺です。
この麺めちゃくちゃウマイですね。

青さ海苔が入れ放題。海苔好きとしては嬉しいです。
スダチの酸味もいい味変。
でも、玉ねぎ微塵は切ってからかなりの時間がたっているようです、香りも辛味も全部飛んでしまってます。これじゃあ意味がないですよ。
こーいうところ、バイト君が切り盛りしている店にありがちですね。とっても残念。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

京都はやっぱりテイガクの麺を使うところが多いんですね。
刻みタマネギの件もっともです ^ - ^

NORTH | 2017年7月22日 11:27

こんにちは
祗園祭良いですね^ ^
羨ましいです。24日がメインイベントですかね。
バイト君頑張れですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月22日 11:47

こんにちは^^

この近くの本店には一度伺いましたが、
もう余り印象には。。。
てか、よう近くに2店目を出したものですね。

としくん | 2017年7月22日 16:52

こんばんは

この麺はまるでお蕎麦みたいなビジュアルですね。
石臼挽きの小麦粉なのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年7月22日 19:22

こんばんはぁ~

棣鄂さんの麺、美味しいですね!
鶏魚介にアオサが入れ放題とは太っ腹ですね。
私も海苔大好きなのでドバドバ入れちゃいそう(笑)

mocopapa | 2017年7月22日 19:55

こんばんわー!
麺がほんと美味しそうです!!
私も海苔大好きなので埋め尽くすまで入れそうです(笑)
玉葱はアカンですね(汗)

塩対応 | 2017年7月22日 22:32

 こんばんわ~
>青さ海苔が入れ放題。

 コレは自分も嬉しいです♪
 でも、玉ねぎ微塵は残念でしたね~ww

バスの運転手 | 2017年7月23日 21:32

こんばんは。

玉ねぎは残念でしたが、麺の旨さが気になります。
京都に行ったら食べてみたいです‼️