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平日の13:30頃だったせいか、店内は二組だけ。野菜みそラーメンにニンニクを入れるかどうか散々迷った挙句、お願いすることに。10分超待った後、すり鉢と割りスープ用の丼とが眼の前に。ビジュアルに驚く。まずはラーメンをかき混ぜ、一口。ニンニクと味噌と脂が一体となった強烈な旨味がガツンとくる。ニンニクはお願いして大正解。麺は極太。思った以上に時間がかかったのは、この太さのせいか。途中でスープを割り、マイルドに。少し飲みやすくなった。野菜は思ったほど入っておらず、適量っといった感じか。味の変化を楽しみつつ、一気に完食。今日は真夏日だったが、雪の積もった冬に食べたらもっと美味しかったかも。
7stars
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
野菜みそラーメンにニンニクを入れるかどうか散々迷った挙句、お願いすることに。
10分超待った後、すり鉢と割りスープ用の丼とが眼の前に。ビジュアルに驚く。
まずはラーメンをかき混ぜ、一口。ニンニクと味噌と脂が一体となった強烈な旨味がガツンとくる。ニンニクはお願いして大正解。
麺は極太。思った以上に時間がかかったのは、この太さのせいか。
途中でスープを割り、マイルドに。少し飲みやすくなった。
野菜は思ったほど入っておらず、適量っといった感じか。
味の変化を楽しみつつ、一気に完食。
今日は真夏日だったが、雪の積もった冬に食べたらもっと美味しかったかも。