2017年7月23日(日)14:40
コンビニに寄りたくて探していると、何やら行列が出来ているラーメン屋さんを発見。
雨の中、傘をさして並ぶならば美味いのだろうと駐車場に空きがあったので駐車して並びに続きました。
先客は不明ですが店内は満席で先並び10名と後並び3名です。
店名が暖簾に書いてあるんですが、先に並んでいる方の傘で見えない。
それよりも「満州にらラーメン」と入口の看板に書かれてます。
並んでいる間にデータベースで調べると岩手県で一番来たいと思っていた店だと判明しました。
大学が近くにあるらしく、客の中に多数の学生が見られました。
営業時間が15時までとなっているので時間切れは嫌だなと心配していました。
10分ほど並んでいると店内で待つ事に、店員さんに人数を聞かれて一人と応えるとカウンター席に案内されました。
水を運んで来てくれた店員さんに注文を伝えて、待つこと5分で着丼です。
見た目が鮮やかな丼になります。
スープを一口すすると、にらとラー油が熱々でノドがやられそうです。
スープが熱いうちは息で冷ましてから飲むのをオススメします。
自分以外にも、むせてる客を見かけました。
麺は縮れ細麺で固めですが、スープが熱々なのでのびるのが早いです。
具材は、大量のにらと豚肉とペースト状の紅しょうがです。
スープの味付けが辛めなので、ライスがあると凄く嬉しいと思いました。
また後で塩と味噌も食べに来たいと思います。