[状況]
日曜日11時00分、待ち無し。

[コメント]

成増。
初めて降りた駅ですね。ネットの情報だとこの界隈はラーメン激戦区と言われているようですが、たしかブックマークしているべんてんもこのあたりだったような。そう思うとまた次回この駅を降りることがあるかもしれません。

成増駅からから3-4分歩き11時ちょうどにお店に到着し店内に入ります。2番目で券売機前に並んでいると、あとから続々とお客さんが入ってきます。券売機でつけ麺大盛を受け取り店員さんに渡してテーブル席で待つころには店内はほぼ満席状態。暇なのでお客さんを見ていると、手際よく食券を購入し店員さんに渡してオーダーをしている。年代もやや高めなので常連さんなのでしょうか。

カウンター席にはトッピングなどのメニュー表がありますが、よく見るとおかわりつけ汁があるのですね。しかも一杯は200円、半分は100円という設定はさらに親切な設定。どうでもいいですが、卵かけごはんが150円、半卵かけごはんが100円となっていますが、半卵ってどういうことだ？生卵が半分？卵は一個でごはんが半分？気になります。でも大盛りを注文してしまったので実食はあきらめます。

さて、待つこと15分で着丼です。ちょっと時間がかかりましたが、どうやら油そばが優先のようでわたしのあとに注文したかたの油そばが先に配膳されていました。

つけ汁はかなりドロドロ。スープというよりカレーのような感じ。またざらざらした舌触りでかつおの粒感があります。このドロドロ感はクセになりそうです。

麺は底上げしてありました。大盛りで茹で前で300g、茹で上がり480gとのことで結構なボリュームです。
まずはスープにつけずに麺だけ食べてみると、良い香りがしてスルッと入っていきます。茹で加減がいいですね。
この麺をスープにつけると、麺が沈まない・・。それくらいのドロドロ感です。

具はつけ汁の中に、たまねぎ、ネギ、極太メンマ、そして柚子皮がのっています。また麺の上にはハムの様なチャーシューに海苔、花かつお。このチャーシュは非常にしっとりとしていて美味しかった。ただ、花かつおは濃厚スープに入れるとモサモサ感が増してしまいわたし的にはちょっとジャマな感じがしました。

麺、スープ、具材と、なかなか良いバランスで美味しくいただきました。