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今回は前橋駅前の家系ラーメン湘家さんへ寄ってきました19時過ぎの到着で店内はほぼ満席となかなかの繁盛振りです直ぐに席が空いたのでカウンターへ着席ここは食券機では無く店員さんにオーダーを告げて前金で支払う感じですそのときに麺の種類(太麺と細麺)とお好みとも一緒に告げます今回は初訪問なので「太麺で全部普通」でお願いしました出来上がりを待っていると後から連席希望のお客様が来たので席をずれてあげるとチャーシューをサービスで多く載せてくれました(笑)約10分で着ら~ですお味は麺は四ノ宮商店の中太麺を使用茹で上がり少しカタメで、まあまあって感じですスープはCK(セントラルキッチン・チェーン店用の量産型家系のスープ)製鶏油感は少なくCPS系っぽいクリーミーな感じですがスープは解凍して温めているだけなので豚骨を炊いている店と比較するとパンチ・パワーを含めて濃厚さが物足りませんネチャーシューは席替えのサービス分が乗ってるので食べ応え満点!!大量です☆他の具材はうずら、レンソウ、ヤクミ途中で玉葱のサービスがあるのに気が付いたので大好きなタマネギとニンニクをお願いしました(+3点)やはりCKスープだとブレは少ない感じしますがこれ以上は難しいのかな~と感じますごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
19時過ぎの到着で店内はほぼ満席となかなかの繁盛振りです
直ぐに席が空いたのでカウンターへ着席
ここは食券機では無く店員さんにオーダーを告げて前金で支払う感じです
そのときに麺の種類(太麺と細麺)とお好みとも一緒に告げます
今回は初訪問なので「太麺で全部普通」でお願いしました
出来上がりを待っていると
後から連席希望のお客様が来たので席をずれてあげると
チャーシューをサービスで多く載せてくれました(笑)
約10分で着ら~です
お味は
麺は四ノ宮商店の中太麺を使用
茹で上がり少しカタメで、まあまあって感じです
スープはCK(セントラルキッチン・チェーン店用の量産型家系のスープ)製
鶏油感は少なくCPS系っぽいクリーミーな感じですが
スープは解凍して温めているだけなので
豚骨を炊いている店と比較すると
パンチ・パワーを含めて濃厚さが物足りませんネ
チャーシューは席替えのサービス分が乗ってるので
食べ応え満点!!大量です☆
他の具材はうずら、レンソウ、ヤクミ
途中で玉葱のサービスがあるのに気が付いたので
大好きなタマネギとニンニクをお願いしました(+3点)
やはりCKスープだとブレは少ない感じしますが
これ以上は難しいのかな~と感じます
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet