まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんにちは
涼しげで美味しそうな一杯ですね。
冷やし旅も本格的に旅ですからすごいですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月27日 11:27こんにちは〜！
鯛刺しの載った旨そうなビジュアルの冷やし。
しかも仙台でミシュラン登録のお墨付き…。
裏山し過ぎて、ヨダレだらだらですよ〜！笑
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年7月27日 11:31ラーメンに刺身は経験無いのですが
冷やしならではですね。
非常にそそられます。
YMK | 2017年7月27日 11:38こんにちは
鯛刺しの乗った冷やしですか～。
ラーメンというより料亭で出てきそう(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年7月27日 11:54こんにちは〜。
仙台乙デスっ(｀∇´ゞ
鯛の刺身がのってる冷やしですか。
ご近所では見慣れた感じですが..
他ぢゃなかなか見ないですよね^^
よっしーＲ | 2017年7月27日 11:57こんにちは
確かに車内で待てるのは嬉しいけど
地球温暖化にはあまり良くないのかな
最期の和風も良さそうですね
キング | 2017年7月27日 12:33こんにちは。
おっと、こちらでもこんな旨そうなのをやってましたか。
これは追撃しますよ～
kamepi- | 2017年7月27日 13:09こんにちは。
おっと、ワープですか。
ライスドボンの冷やし茶漬け仕様も、
合うでしょうね。
おゆ | 2017年7月27日 13:19こんにちは
最近のまるさんは、日本中、色んな場所からレビューされるので
きっと「どこでもドア」を手に入れたのではと思っています。
これの美味しそうな冷やしですねぇ～～♪
mocopapa(S852) | 2017年7月27日 13:35こんにちは^^
あら、仙台ですか。
貴殿の場合は本当に旅だからなあ。
てか、地元にいるより旅のほうが多くないすか？
ああ、仙台行きたい。。。
2泊3日ぐらいで食いまくりたい。。。
としくん | 2017年7月27日 15:58地球環境には悪いですが、
熱中症になるよりはいいでしょう (笑)
綺麗な麺顔してますね〜〜♪
NORTH | 2017年7月27日 19:52いい冷やし旅ですね〜♪
鯛の刺身がのった冷やしは気になりますね！
仙台はもう何年も行っていないですね。
裏山ですよ〜
麺’s | 2017年7月28日 08:20
杉のやさん・冷やしらーめん800円
仙台です。
コチラはミシュラン宮城に登録されているので待ち人多数です。
なお、名前と車のナンバーを書くと車内で待っていても店員さんがオーダーと呼びに来てくれるので、助かります。
この季節、エアコンの効いた車内で音楽やＴＶを見ながら待てるのは嬉しいけど、地球環境には優しくないですね（苦笑）
さてお味。
黄金色に清んだスープは塩。
キリリとした塩の角は感じますが、スープの魚だしのうま味が強くてホントに美味しいです。
上には鯛のお刺身が乗ってます。
スープに浸して食べると、癖のない味わいですね。美味しいです。
麺は極細のやや縮れのある麺。
加水が高めで、コリコリとした食感。
麺も器も冷たいです。
具は刺身のほかは
味玉半分にメンマ、海苔、白髪ねぎ、紫蘇。丼ふちにワサビ。
最後はワサビをスープに溶いて、なんとも和風な味わいが楽しめました。
洗ったご飯で冷やし茶漬けで食べても美味しいでしょうね。
ごちそうさまでした