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富士山盛 1200円南アルプスを登山した帰りに。コチラの人気メニューと思われる つけ麺と思ったが、登山した山より高い富士山を制覇することに。3種類の味噌をブレンドしたという豚骨味噌スープは、マイルドで飲みやすい。麺は、ややごわっとした平打ち縮れ中太麺。小麦感もしっかり。麺量は、もやしと食べたのでよくわからないが、150g程度。具は、チャーシュー、メンマ、もやし、味玉、しょうが。チャーシューは、炙られて香ばしく柔らかトロトロ。脂っこいので5枚はキツかった。メンマは、極太木材型。コリシナの食感がいい。もやしは、シャキシャキ感をかなり残して炒められたもので、麺といただくと、どうしても もやしのシャキシャキ食感が強くなってしまうので、好き嫌いが別れるかも。味玉は、柔らかで味付けもよい。しょうがを徐々に溶かし味変。味噌によく合います。疲れた身体に制覇は厳しかった。ちょっと残し終了。マイルドな味噌で食べやすいガッツリ系。美味しくいただきました。
Ｍさん，どうもです。 登山の後の登山，お疲れ様です。 山盛りの味噌なんでしょうけど，チャーシューがすごいですね。 肉好きとしては食べてみたい。
凄い山ですねぇ ‼︎ (笑) アルプスと違ってコチラの山は制覇ならず、ですか。 疲れた身体にはチョット重い様子で (笑)
M
itokin
八雲
かわさん
にょん
88点
83点
84点
93点
85点
南アルプスを登山した帰りに。
コチラの人気メニューと思われる つけ麺と思ったが、登山した山より高い富士山を制覇することに。
3種類の味噌をブレンドしたという豚骨味噌スープは、マイルドで飲みやすい。
麺は、ややごわっとした平打ち縮れ中太麺。小麦感もしっかり。
麺量は、もやしと食べたのでよくわからないが、
150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、もやし、味玉、しょうが。
チャーシューは、炙られて香ばしく柔らかトロトロ。脂っこいので5枚はキツかった。
メンマは、極太木材型。コリシナの食感がいい。
もやしは、シャキシャキ感をかなり残して炒められたもので、麺といただくと、どうしても もやしのシャキシャキ食感が強くなってしまうので、好き嫌いが別れるかも。
味玉は、柔らかで味付けもよい。
しょうがを徐々に溶かし味変。味噌によく合います。
疲れた身体に制覇は厳しかった。
ちょっと残し終了。
マイルドな味噌で食べやすいガッツリ系。
美味しくいただきました。