Item: ラーメン あおやま
Rating: 87
Author: プードルおやじ

87点

比較的最近開店したお店で気になっていたので、寄ってみました。カウンターが中心のお店だが、テーブル席もあります。カウンターに座って、鶏ブラックを注文。鶏ガラをベースに醤油の香りがなかなか旨味たっぷり美味です。スープには背脂が散らされていて、味のアクセントになっています。麺は中細のストレート麺でオーソドックスなもの。トッピングは大切りの鶏チャーシュー、青ネギ、枕木メンマ。なぜか真ん中に鶏つくね。なかなか満足でした。ご馳走様でした。