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「鶏ブラック大盛り」@ラーメン あおやまの写真休日、一人の昼は、枚方くずはにある”ラーメンあおやま”へと、足が向く。
店内へ入ると、13時半、カウンターとテーブル席は、ほぼ満席だ。
カウンターの端へ案内される。

メニューを見ずに、迷わず鶏ブラック大盛り(大盛り¥850/普通¥750)を注文。
メニューを見てると、意外に日本酒、京都丹後産の地酒があることに気づく。
地酒のアテは、ラーメンなんだろうか? と、疑問に思う。
そんなことを考えていると、ラーメンが出来上がり、私の前へ。

鶏ガラの旨味が、キレあるたまり醤油にコクが加わるスープに、背脂の甘みがたまらない。
ただ、今日は殊の外背脂が多い。

麺は玉子系ストレート中細麺。スープに良く絡む。
トッピングは、大きな鶏チャーシュー、柔らかい鶏チャーシュー、豚チャーシュー、厚切りメンマ、青葱と、鶏つくね。

本当に、何度食べても、醤油、鶏ガラスープのラーメン好きには、たまらない極上の一杯。

ラーメンあおやま
https://m.facebook.com/piranist55/about
http://blog.livedoor.jp/menkuipiranist/
営業時間 11:30-売り切れ次第終了
定休日 水曜日と第3木曜日
住所 枚方市南楠葉1丁目6-10
電話番号 072-851-6780
駐車場 有(2台)

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