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煮干を求めて初訪麺ご主人は気さくな感じの好漢！店内は淡い煮干のいい香りに包まれてたので期待感は高まった( ´艸｀)表題を口頭注文で後払いらしい…スープを飲むと淡麗な…ってか薄味だなぁ(^_^;)麺は低加水のようだが、パッツン感はないやわ目の固茹で。トッピングに茹でオクラは初体験…好み分かれるな…チャーシューは吊るし焼きのような中華系のハム感あるタイプ。メンマ、のり、輪切り長ネギは特筆ないなぁ…追い玉に期待したが煮干粉でなく節系魚介粉の香りが…改めてスープ飲んでもエグ味無く味と香りが薄い…普段のがそんなに濃いのかな(^_^;)ご馳走様でした。（＾人＾）
ろくさん
DMAX
ЯAGE®︎
S.A
おりーぶ
はれれるや
ご主人は気さくな感じの好漢！
店内は淡い煮干のいい香りに包まれてたので期待感は高まった( ´艸｀)
表題を口頭注文で後払いらしい…
スープを飲むと淡麗な…ってか薄味だなぁ(^_^;)
麺は低加水のようだが、パッツン感はないやわ目の固茹で。
トッピングに茹でオクラは初体験…好み分かれるな…
チャーシューは吊るし焼きのような中華系のハム感あるタイプ。
メンマ、のり、輪切り長ネギは特筆ないなぁ…
追い玉に期待したが煮干粉でなく節系魚介粉の香りが…
改めてスープ飲んでもエグ味無く味と香りが薄い…
普段のがそんなに濃いのかな(^_^;)
ご馳走様でした。
（＾人＾）