ЯAGE®︎
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73点
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コメント
おばんです ども。
この麺は、プッツン、パツパツタイプでしょうか？
スープとの いい感じのコンビネーションですね。
本日、フェリーで横須賀行きも ちょっぴり考えもしましたが、帰りが辛いので！
村八分 | 2024年8月7日 23:37おはようございます。
このビジュアルで800円ですか～？
メッチャ、コスパ高いですね。
しかも、飲めるとなると近所に欲しいお店ですｗ（笑）
バスの運転手 | 2024年8月8日 04:36煮干しも高騰しているので、この価格はお店はキツいでしょうね
頭が下がります
昨日いただいた煮干しは、ノーマル具材で1050円でしたよ
この方面はちょっと行きにくいのですが、機会があれば
RAMENOID | 2024年8月8日 05:29おはようございます。
確かにこちらは夜飲んでいる人のSNS投稿をよく見かけます！いつか飲みに行ってみたいです＾＾
poti | 2024年8月8日 06:53こんにちは！
何ともレベルの高そうな煮干しで・・・見た目でも分かりますね～
eddie | 2024年8月8日 06:57こんにちわです
夜までの営業は良いですよね。
地元の方には重宝しそうです。
ラーメンだけではなくお店の雰囲気も良いのでしょうね😄
黄門チャマ | 2024年8月8日 10:02こんにちは。
これは美味しそうな一杯ですね。
麺もよくある感じではなさそうですし、スープや具材も丁寧に作られている感じがしていいですね！
jim | 2024年8月9日 11:59>>村八分さん
麺はそんなにプッツンでもなく茹で加減もよかったです。フェリーだと少し旅行みたいになりそうですね
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:36>>バスの運転手さん
内容と価格が凄いですよね。夜は飲めるお店なので飲んでからこれ食べるのは至福だと思います
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:37>>RAMENOIDさん 肉も豊富で煮干しも良質ですごくよかったです。駅からは近いですがよほど用事がないと行きづらいかもしれないですね。
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:38>>potiさん
夜も飲める煮干しそば店はきっとpotiさんに刺さると思います
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:39>>eddieさん
煮干しもこだわって厳選したものを使っていて肉もたくさんでとてもおいしかったです
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:40>>黄金チャマさま 常連客っぽい人もたくさんいましたね。夜の飲みも良さそうです。スタッフの方もとても温かい感じでした。
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:41>>jimさん エグすぎなくて煮干しの旨みがほどよくて麺も滑らかでした。肉が数種の部位があってこれまたすごいサービス精神だと思いました
ЯAGE®︎ | 2024年8月11日 16:42
煮干し探索活動ということで横須賀エリアの人気店を訪問。飲めるお店として夜も営業しているようで店内はカウンターメインのわりと手狭な感じながらも地域の常連さんのような人たちで賑わうお店です。
煮干しに強みのあるお店として煮干しそばを注文しました。和え玉など煮干しメニューに欠かせないオプションもたくさんあります。
麺は意外にもしっかり茹でられタトものでパツッとした感じではなかったです。時間とともにスープを吸って茶色くなっていく加水率のある麺です。
スープですがいろいろな産地の煮干しを組み合わせてフュージョンを出していて口当たりに臭みはなく、旨味はいいとこ取りしている見事な抽出です。
肉は胸肉やロースなど豊富なものが乗っかっています。それぞれおいしかった。
濃厚な凝縮系ではない優しい煮干しがとてとおいしくてコストパフォーマンスは耳を疑うくらいです。
アットホームな感じで常連さんを大切にする良いお店だと思います。ご馳走様でした。