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「鶏SOBA」@むぎとオリーブ 日本橋店の写真鶏SOBA 880円
13時半過ぎ訪問、先客多数。濃いめの醤油スープに鶏の旨みがしっかり効いて、なんとも上品な和のテイストですね。チャーシューは鶏と豚の2種類、鶏のほうはレアな仕上がりでこれは素晴らしい!麺は中細ストレートで歯応えあり、ボリュームやや多めな気がします。立地が良いせいか、コスパは若干・・なところはありますが、次は蛤のほうも試してみたいですね☆

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