はじめまして。
私も以前はラーメン派でしたので、わかります。
独断で簡単に説明すると、ラーメンは麺とスープの融合を楽しむ。
つけ麺は個性的な麺と個性的なスープとの絡みを楽しむ。
あと、これも勝手な個人的な趣向ですが、つけ麺の汁はぬるくても私は別にかまいません。ねこ舌って分けではなく、その方が楽しめるからです。最初に熱々スープでも、冷水で麺を〆れば当然冷たくなります。他の方のレビューを見ても、つけ麺のスープの温度にこだわる人がたくさんいますが、つけ麺ではなくラーメンを選んだ方が良いと思います。もしくは、つけあつにすれば良いと思います。
私も寒い冬は断然ラーメンを注文しますが、夏はやっぱりつけ麺ですねｗ
つけ麺ランキング上位の店は私もおいしくいただけましたので、お薦めです。
中でも、とみ田はラーメンもつけ麺もおいしいので失敗しないと思います。
やすべえは私の周りでは評判がいまいちなので、食してないのでなんともですが…。
すすらんは麺は旨いけど、スープはダメですね。あと、ゼットンも麺は旨いけど、スープは麺を引き立たせるためのもので、あまりタイプではなかったです。
個人的な意見ばかりでで申し訳ありませんが、参考になればうれしいです。

もけけ | 2008年8月23日 22:51