たまに食べたくなるつけ麺

高田馬場以来定期的に食べたくなるので来店
新宿になくなったのがとても痛い

店員の謎のタメ口以外満足

１１月５日水曜日、午後４時半過ぎに訪問。
特に、用事はないが、午後帰り際に。
半分半分おさぼり。
用事？といえば、コメがなくなったので。
といのがあった。

が、なんとなく、麺が食らいたくなった。
といっても、月曜の祝日に、食らっている。
イメージが残っていた... 続きを見る

３月１９日水曜日、午後４時前に訪問。
本日、午後の半分おさぼり。
あさみみちゃんの限定ショップ。
告知しているので、見ておこうかと。
歌舞伎座とコラボするという。

それと、床屋でも行っておこうかと。
ただ、おの３月、２日おさぼり、プラスと。
ちょっと、おサボり過ぎ？
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本日渋谷での仕事最終日。
渋谷に来るのも今後は少なくなります。
最後の昼ご飯でこちらのお店へ。

オーソドックスなつけ麺をオーダー。
安定のおいしさ。
加水率高めのモチモチストレート麺に濃いめのつけ汁がよく絡みます。
美味しい一杯ご馳走様でした。

１０月３日木曜日、午後４時前に訪問。
本日、急遽？気が変わって？
午後の半分をサボった、おサボり。
床屋に行きたくなった。
色が変わってきているので、横が伸びると切りたくなる。
短い方が、短くしている方が、まともに見える。
ような気がする、自己暗示？は大事。
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本日仕事が午前中で終わったため、昼食がてらこちらを訪問。
昼時であったため、待ち客自分を含めて3人。
待っている間に食券を購入。
回転がいいので5分ほどで、カウンター席へ。
そして、すぐに着丼。
見た目、麺のボリューム感が凄い。
またつけ汁は胡麻の高貴な香りが漂い、食欲をそそりま... 続きを見る

７月２６日金曜日、午後４時前に訪問。
週の最後、午後を半分で抜け出した。
これという用事があるわけでもないが。
今週は、まぁまぁやったか、と？
それでちょっと抜け出して、なにより床屋に行きたかった。
若くなくなっているので、髪の毛がボサボサしているのが気になる。
なので、なるべく短くしてお... 続きを見る

渋谷でよく行くつけ麺屋

よく並ぶお店なので30分程待つことが多い

自由にトッピングできるねぎと魚粉が美味しく、
特盛でも飽きずに食べれる
ちなみに辛味は後からも注文できるので味変にもおすすめ！

１０年以上前に下北沢の、やすべい食しました。当時はスープはシャバ系でなかったような？勘違いかもしれません。　渋谷店、スープはシャバ系だが、濃くのない甘いスープ。刻みネギ入れても、魚粉入れても、基本の甘味は変わらない。　甘味が後々残り、化調に偏り感強めでした。　麺は太め丸、柔らかめ、腰なしでした。　全体的に飽きる味でした。

平日の夜、渋谷のやすべえさんに行ってみました。
夜の11時をまわっておりましたが中待ち５名程と人気がありますね。外国人のお客さんも多いようです。

つけ麺・中盛330ｇに￥100の味玉をトッピングして注文。

つけだれは出汁の構成はよくわかりませんが魚介が強い感じで、甘・辛・酸をハッキリ効がせたわかりやすい味つけ。
麺... 続きを見る