12時45分お店到着。
先客5名でした。
浅草での出張2日目。
昨日のつし馬の煮干しラーメンがおいしかった。今日もつし馬で冷やしでもいいなと思いましたが、せっかくこちらまで来て同じお店じゃ芸がないと思い、方向性の違うラーメンを考えます。
候補は弁慶とうりんぼ。
どちらにしようか考え、こちらにしてみました。
注文したのはランチのおにぎりセット。デフォのラーメンにおにぎりが二つつくセットです。
5分ほどでラーメンとおにぎりが登場。
ラーメンのスープをまず一口。
臭みなどが一切ない、豚骨スープ。白濁していますが、かなりあっさりとしたスープです。
麺は博多系よりほんの少しだけ太い麺。
博多系のラーメンを食べるときは、麺のゆで方をまずは普通で頼み、替え玉で固めなりバリカタなりにするのですが、今日は替え玉をする気がなかったので、始めからバリカタでお願いしました。
しかし、やや太い分博多系のようにザクッとした食感にはなりません。
これは、他のレビューにもある通りでした。
具はねぎ、チャーシュー、のり、キクラゲとかなりシンプルでした。
ねぎやキクラゲが多めなのは嬉しいところ。
中盤で高菜を導入。
辛味が強いものではなく、ごま油の風味を感じました。やはり、スープとの相性はバッチリ。
午後も研修があるので、入れられないのですが、ニンニクが見当たらない。
スープがあっさりしているぶん、ニンニクでパンチを効かせたい人もいると思うのですが。
おにぎりはやや小さめのものが二つ。
一つはおかかを混ぜ合わせたもの。
もう一つは、細切れチャーシューを具として入れたものでした。
どちらもスープとの相性バッチリです。
これで750円はなかなかいいですね。
おいしかったです。