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90点
さんほんめん[ラーメン/醤油]
支那麺 はしご 銀座八丁目店（東京都中央区）べーすめん

「さんほんめん」@支那麺 はしご 銀座八丁目店の写真だんだんめんも美味しいけど、個人的にさんほんめんがイチオシ。パキッとした細麺にチンゲンサイ、上品な見た目。スープは八角なのかな、体に良さげな香りに酸味、辛味が調和している。ボリュームないんだけど、おかわり自由のごはんと卓上の漬物が旨すぎる。

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