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山武市松尾の麺処くろ川さんに寄ってきました19時過ぎの到着で先客10名位で後客も10名位となかなかの客入りでした窓際のカウンターへ着席します今回のオーダーは二郎インスパイア系の麺郎くろ川で汁なし☆トッピングは「野菜脂ニンニク」約10分で生卵とカエシを率いて汁なしが着ら～ですお味は麺は加水率高めでストレート系の極太麺を使用茹で加減は二郎系にしては少しカタメもう少しデロってたほうが好みですタレは豚骨醤油がベースの甘辛味ジャンクぽい味が良い感じです具材は二郎系にしては薄く食べ応えが足らないチャーシューが一枚ヤサイはモヤシキャベツのシャキ系ピリ辛挽肉と生卵と刻み玉ねぎは+10点最初からコショウが掛ってたので-10点食べ応え少ないチャーシューが-15点ついでに税抜き価格が残念だったので-10点ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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(有)やまか食堂.ne.jp
流星
サラリーメン金太郎
19時過ぎの到着で先客10名位で後客も10名位となかなかの客入りでした
窓際のカウンターへ着席します
今回のオーダーは二郎インスパイア系の
麺郎くろ川で汁なし☆
トッピングは「野菜脂ニンニク」
約10分で
生卵とカエシを率いて汁なしが着ら～です
お味は
麺は加水率高めでストレート系の極太麺を使用
茹で加減は二郎系にしては少しカタメ
もう少しデロってたほうが好みです
タレは豚骨醤油がベースの甘辛味
ジャンクぽい味が良い感じです
具材は
二郎系にしては薄く食べ応えが足らないチャーシューが一枚
ヤサイはモヤシキャベツのシャキ系
ピリ辛挽肉と生卵と刻み玉ねぎは+10点
最初からコショウが掛ってたので-10点
食べ応え少ないチャーシューが-15点
ついでに税抜き価格が残念だったので-10点
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet