なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「油そば、W盛り、油組スペシャル」@東京油組総本店 人形町組の写真8月5日(金)、ランチで訪問です。

タレは醤油。
麺を持ち上げると、タレの甘く良い香りが鼻腔をくすぐる。
間違いない美味しさを約束するこのタレは油そばならでは。
ラー油と酢を大量にまわしかけることで、えもいわれぬ味わいへ。

麺は中太麺。
加水率高めで、もちもちとした食感が堪らない。
タレとの絡みも良好で、麺が主役だけに出来栄えははぬかりがない。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。
いずれも少量なので、物足りなさを感じるが、そこは有料トッピングの食べるラー油で補う。
次は辛味噌を是非ともチャレンジ。

ごちそうさまでした。

待ち行列:3人待ち
訪問時刻:11:50
食始時刻:12:05

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。