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8月23日、開店時刻にあわせて初来店。全体としてかなり好きな感じでした。麺の水っぽさは、意図しているものですし(卓上のメニューに書いてありました)、スープが薄くなるのも個人的には気にならない範囲でした。けずり節と玉葱が自由にトッピングできるのは好印象。スープ割りの出汁をデフォで用意してあれば、文句ありません。
8月23日、開店時刻にあわせて初来店。
全体としてかなり好きな感じでした。
麺の水っぽさは、意図しているものですし(卓上のメニューに書いてありました)、スープが薄くなるのも個人的には気にならない範囲でした。
けずり節と玉葱が自由にトッピングできるのは好印象。
スープ割りの出汁をデフォで用意してあれば、文句ありません。