「つけ麺屋 やすべえ 新宿店」の店舗情報

急に暑くなりました。こんな日は冷やし中華が食べたい気分なのですが、昼前の11時30分、やすべえの前を通ったら外待ちがない。躊躇なく入店しました。
新宿店はカウンターに18席。オペレーションが見事で、待つこともあまり苦になりません。10年以上通っていますが、味にぶれがありません。（変わっているのかもしれないが、私の舌が気が付かない？）スープに少しづつ刻み玉ねぎを加え、麺に魚粉をふりかけ、酢... 続きを見る

今年5件目
1月22日 お昼時13時ごろ伺いました。5名ほどの外待ちに接続。回転早くて、5分ほどで座れました。
味はいつも通り美味しい！刻み玉ねぎ大量投入で甘さ倍増です★ご馳走さまでした。

金曜日の昼。
いつも大盛況だ。
着席後はすぐに配膳。
ベースのつけ麺に味噌味を効かせたつけ汁は辛味との相性もまずまず。

少なくとも7年以上振りの訪問。
正午少し前、店外に二名の列に接続。程なくして、店内へ。予めチケットを渡していた事もあってか直ぐに着丼。かなりのボリュームだ。
一口目。その昔に甘過ぎると思った事もあったが、今回は辛味にした事もあってか、甘過ぎる印象では無い。辛味はもっと辛くても問題無いので、胡椒を継ぎ足す。次はもう一段上のW辛味にしようと思った。
麺は極太でかなりの歯応... 続きを見る

6/24(日)夜、目当ての店にフラれたため訪問。
相変わらずの混雑ぶり。

卓上の漁粉をたくさんかけて完食。
玉ねぎも良いアクセントになる。
ただ、固めは失敗だった