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「別館醤油ラーメン」@博士ラーメン別館 & Hakase Thaiの写真元は同じ敷地内に本館と別館があり、今も営業しているのは本館です。
だけど、別館を改装するという理由で本館だけになった際に、(多分別館のラーメンの方が人気があったから)別館のラーメンを本館で食べられるようにして、そのまま継続している状態と記憶しています。
麺がうどんに近いと感じる人も多くいるようですが私は好きです。チャーシューは本館ラーメン(今はメニューにない)の方が好きですが、別館のは肉厚で旨いです。
本館ラーメンが復活することを期待していますが、もう4~5年は今の状態なので難しいかもしれませんね。

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