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「浅利潮蕎麦 ウズラ 炙り肉飯」@弘明寺丿貫の写真今日は午前で仕事を終わらせ、こちらにチャリっと訪問。
午後1時すぎでも、外待ち5人。 しばらく待って、入店です。

上記メニューを口頭注文して、しばし待ちます。
先に炙り肉飯が配膳。次にラーメンです。

スープは、境港産の新鯵の煮干しをベースにアサリの出汁を加えた塩味。
麺は、菅野製作所のストレート細麺。
具は、スライスチャーシュー2枚・ワケギ・ウズラ3個。

まずはスープから! 旨いですね~ まず鯵の煮干し味が来て、その後にアサリの旨みがきます。
アサリ出汁もフンダンに使っているんでしょうね~
相変わらず低温調理のスライスチャーシューも旨いですね~
ウズラもいいアクセントになってますね~

麺とスライスチャーシューを食べ終え、炙り肉飯に行きましょう!
こちらも旨いですね~!! スープとウズラをたまにすすりながら食べると最高です!!
肉飯も完食し、スープも完飲! 「ごちそうさま!」
お腹いっぱいになって、チャリっと家に帰りました。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

もうすでに人気になってるようですね。
チャリっと行けるのが羨ましい。

NORTH | 2017年8月7日 17:06

御無沙汰してます。

13時過ぎでも外に5人ですか。人気ですね。浅蜊はまだなので、この夏中には食べたいかな。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年8月7日 17:28

どもです。
久しぶりにヘチりたいのですが、相変わらず並ぶんですねぇ。
見た目だけで美味しさが伝わってきますね!!

なんばさん | 2017年8月7日 17:54

こんばんは~
う~ん、凄く美味しそうですね(^o^)
今度横浜に行った際はここは絶対に行くつもりです✨

銀あんどプー | 2017年8月7日 20:25

今晩は。
チャリっと、ナイスなランチですね。
うーん、食べてみたい(笑)

おゆ | 2017年8月7日 20:45

ヨコベーさん、こんにちは。新鯵、美味しいですよね。浅利の出汁も合いそう。(๑•̀ㅂ•́)و✧

しんのすけ | 2017年8月7日 20:50

ヨコベーさん、こんばんは!

ここは気になっています。
昼のみとハードル高いですが、貝出汁は好きなので期待してそのうち伺います。

なまえ | 2017年8月7日 21:32

こんばんは。
煮干し&浅蜊の味わい、想像しただけで涎が…( º﹃º` )
次は脂蕎麦狙いですが、その次は此方も良さそうですね~。

saima | 2017年8月7日 22:37

おはようございます
丿貫も暫く伺っていないので行きたいんですよね。
写真見るだけで涎が出てきますよ。

mocopapa(S852) | 2017年8月8日 05:48

こんにちは!
海の近くで食べるような
一杯ですね!

eddie | 2017年8月8日 07:27

こんにちは~

お初ですね。
此処もうんまい。久しぶりに
本店も覗かないとですね。

こんにちは。
新鯵の煮干しは気になります♪弘明寺は行きたい家系も一店舗あるので、こちらを絡めて遠征しようと思ってます!

poti | 2017年8月8日 10:57

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

North Coastさん 平日の昼間でコレですからね〜! 凄い人気です!

尼茶(今年度は厳しい……) さん ぜひ、お試しあれ〜(^_^)v

なんばさん コチラは比較的、回転が速いのでお薦めです(^_^)v

銀あんどプーさん 横浜にお越しの際は、ぜひ!

おゆさん ここは食べる価値アリです! ぜひ!

しんのすけさん コレはバッチリの組み合わせです(^_^)v ぜひ!

なまえさん 貝好きならば、食べないとなぁ〜(^_^)v

saimaさん 脂蕎麦もいいですよね〜! 自分も食べたいです(^_^)v

mocopapaさん コチラは比較的回転が速いのでお薦めです(^_^)v

eddieさん まさに、海の味でした!

塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん~さん コチラは初でした! 本店ばかりですね〜

potiさん ぜひ横浜遠征の際は、ぜひ!

ヨコべー | 2017年8月8日 13:02