イケちゃん
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コメント
こんばんは。
生ニンジン入りのタンメンですね。
間違いがない味でしょう。
最近、途中でラー油かけることが多くなりましたね。
おやす | 2017年8月7日 19:48こんにちは。
そういえば、あのお店にはふられてばかりいますが営業しているのですか？
こちらは白菜なんですね。福島タンメンはご無沙汰になってます。
mona2 | 2017年8月7日 20:06お疲れ様です。
ニンジンが生なのは面白いですね。
個人的にはニンジンも火が通ってた方がいいなー（＾＾；）
でも野菜たっぷりで美味しそうです！
酒乱 | 2017年8月7日 21:47おやすさん
タンメンです。
私は普段食べてるタンメン的なチャンポンにも最初からラー油入れます。
mona2さん
あのお店は私のタイミングが合わないんです。
そのあとの錆びた看板の店はmona2向きですね!笑
また行ってみます。
イケちゃん | 2017年8月7日 22:07酒乱さん
私も人参は火を通して欲しかったです。
きっと酒乱さんも78～80のラーメンだと思います。
イケちゃん | 2017年8月7日 22:09こんばんは^^
初レポおつです！
3軒の候補を考えてのラー活とは、流石ですねえ。
てか、登録してるあの人も流石です。
生ニンジンがインパクトでかそうです。
としくん | 2017年8月7日 22:15としくんさん
実は振られた二軒を連食しようと思ってました。
15分目にならずに済みました!笑
なんで登録してるんでしょうね(^-^)
イケちゃん | 2017年8月7日 22:29おはようございます
２軒振られてのリカバリーでしたか。
生にニンジンは？ やっぱり火を通してほしいですね。
その方が甘みが出て美味しいですよね。
mocopapa | 2017年8月8日 05:36こんにちは。
初レポ乙です！しっかりと候補地を3軒調べているのはさすがです！生のニンジンは確かにマヨネーズ欲しくなりますが、やはりラーメンに入れるなら火が通っているほうがいいかな～
poti | 2017年8月8日 11:02初レポ、乙です。
登録者も凄いかと（笑）
生の人参を組み合わせるのは珍しいかと。
生だと食感だけで味が足りない感じですかね。
おゆ | 2017年8月8日 18:46こんばんは。
独眼流は残念でした。
こちら、登録していて完璧に忘れてました。（汗）
独眼流にフラれた時の良い代替店がみつかりました。
kamepi- | 2017年8月8日 21:09＞どうせＲＤＢに登録ないんだろうから運営に依頼しようと思った
登録のやり方、今度教えますよ～
kamepi- | 2017年8月8日 21:10
透き通ったスープは豚骨のコクに鶏ガラの旨味、野菜の甘みが加わりくっきりとした塩が効いておりすっきりと飲みやすいもの。ごちゃついた感じがなく、なんだか福島のタンメンを思い出させるような味です。最後は胡椒と迷ったがラー油をかけて辛味を出して完飲です。
細麺の細かい縮れがあるタイプ。最初は少し歯応えは残るがすぐに柔らかくなりふんわりとなる。これはこれで美味しいと思う。
野菜もたっぷりです。生のニンジンにモヤシ、白菜、ニラ、挽肉。生のニンジンはマヨネーズが欲しくなった。チャーシューは締まったタイプで醤油味。
どうせＲＤＢに登録ないんだろうから運営に依頼しようと思ったら支部長が１年半前に登録している。恐るべし。ご馳走様でしたー。