８月 月曜日

本日はこちら方面で仕事だったため帰宅のついでに訪問しました。

１８：００頃に到着すると、店舗前・横の駐車場は余裕があります。駐車場はそこそこ広いので車を停めるのは困難ではありません。

店に入ると、店内は広々としています。清潔感があり、居心地が良い雰囲気が漂います。

「かすそば　￥880」

口頭注文、後会計です。暑かったのでつけめんかなと思いましたが、加須店で食べたかすそばがとても美味しかった記憶がありまして、かすそばにしました。麺の太さが太麺、細麺、極細麺から選べますが、太麺にしました。

卓上を見ると、酢、七味、辣油、胡椒、醤油、割り箸、楊枝があります。お水は卓上にあります。

注文してから５分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。鰹節ですかね・・・節系が前面に出てくるスープです。熱々でとっても美味しいです！

麺は、太麺というよりも中太麺ですかね・・・断面は丸で、スープとの絡みも上々です。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、かす、チャーシューですかね・・・

かすは、店内POPによると「牛のホルモンを油で揚げ、余分な油分を抜き、肉の旨味が凝縮されて美味しく仕上げました。まわりはカリカリと香ばしく、中はふるふるとした独自の歯ざわりが特徴です。コラーゲンが豊富で、濃くのあるスープに変わります。」とあります。かすが溶けてから食べると確かにスープに味わいがプラスされるような気がします！！

お腹メーターは４割くらいになりました。夕食なのでこれくらいがきっとちょうど良いです。

次もきっとかすそばです。ただ煮干にも惹かれてしまいます・・・

ご馳走様でした。