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「チャーシューメン1,000円」@ホープ軒 古川橋店の写真中々来る事無い場所で近くのラーメン屋さん探し此方へ。初めてホープ軒さんお邪魔しました。

お店外の券売機でチャーシューメンをポチ。
店内満席、少し待ちます。

席に座るととジャスミン茶が。
さっぱりしていて美味しいです。

ラーメンは

麺は四角い中太ストレート。うどんみたい。
スープは醤油が強い豚骨。背脂が浮いています。ちょっとしょっぱいかな。
チャーシュー7枚柔らかくて美味しい。
メンマ、モヤシがチャーシュー下に隠れています。
乗せ放題の長ネギ嬉しいです。

途中、胡椒、ニンニク、コチュジャンなど味変しながら完食。

ジャスミン茶が妙に美味しく感じました。

ご馳走様でした。

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