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上野は不忍の池。今の時期、池一面に蓮の花が咲き出しており凄く綺麗!蓮の花をしばし眺めながらiPodでケニー・ドーハムの「蓮の花」を聴いたりしながら楽しんだ。。。その後、直ぐ近くの喫茶店風のカフェレストランの此方へ入って一休みした。韓国人が経営する喫茶で、韓国家庭料理やデザート・ドリンクのメニューも豊富。メニューに旨そうな「麺」を見付けたので注文してみた!この「チョル麺」とは、一般的な韓国冷麺よりも太い麺であり、辛いタレで食べる汁なし麺のようである…。パスタ程の太さの冷麺で、コシは流石にスーパー強い!「冷麺」のようには冷えてはいなかったのが少々残念。上には千切りキャベツ・豆もやし・韓国海苔・胡瓜がトッピングされている。下には赤色の辛味ダレ。それを全部混ぜながら頂く。他にもトッピングや汁がある。太麺なので、一般的な「ビビン麺」よりもライトにタレが絡み食べ安い。結構な辛味もあって爽やかで美味しい!韓国らしい沢山のトッピン具。キムチ・ブロッコリー・唐揚の衣的なもの・干し韓国海苔。よく分からない物が多かったが、どれも美味しかった。。。スープは、大根の葉を具材にした素朴な味噌汁風のスープ。どれもが如何にも韓国の家庭料理っぽくて良い感じである。変に焼肉屋なんかで出て来るような物と若干違うのが好い!「冷麺」よりも濃厚で、「ビビン麺」よりも軽く頂けた。中華麺ではなかったが、旨い「麺料理」という事で載せた。ご馳走様!
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今の時期、池一面に蓮の花が咲き出しており凄く綺麗!
蓮の花をしばし眺めながらiPodでケニー・ドーハムの
「蓮の花」を聴いたりしながら楽しんだ。。。
その後、直ぐ近くの喫茶店風のカフェレストランの
此方へ入って一休みした。韓国人が経営する喫茶で、
韓国家庭料理やデザート・ドリンクのメニューも豊富。
メニューに旨そうな「麺」を見付けたので注文してみた!
この「チョル麺」とは、一般的な韓国冷麺よりも太い
麺であり、辛いタレで食べる汁なし麺のようである…。
パスタ程の太さの冷麺で、コシは流石にスーパー強い!
「冷麺」のようには冷えてはいなかったのが少々残念。
上には千切りキャベツ・豆もやし・韓国海苔・胡瓜が
トッピングされている。下には赤色の辛味ダレ。
それを全部混ぜながら頂く。他にもトッピングや汁がある。
太麺なので、一般的な「ビビン麺」よりもライトにタレ
が絡み食べ安い。結構な辛味もあって爽やかで美味しい!
韓国らしい沢山のトッピン具。
キムチ・ブロッコリー・唐揚の衣的なもの・干し韓国海苔。
よく分からない物が多かったが、どれも美味しかった。。。
スープは、大根の葉を具材にした素朴な味噌汁風のスープ。
どれもが如何にも韓国の家庭料理っぽくて良い感じである。
変に焼肉屋なんかで出て来るような物と若干違うのが好い!
「冷麺」よりも濃厚で、「ビビン麺」よりも軽く頂けた。
中華麺ではなかったが、旨い「麺料理」という事で載せた。
ご馳走様!