いつからか、自分はもう此方で
ラーメンを喰おうというモチベが
完全に失せてしまった。。。

いつ此方の前を通っても外国人の
観光客が行列を作っているからだ。

実際、此方のスタッフ達もこうも
日本人客と外国人客の需要が逆転
するとオペレーションも変わって
大変だろうなぁ～…と想像出来る！

今日は此方へ来る目的は一切無かった
がたまたま夜間に店前を通ったら行列
も無く席も空いていたのでサクっと
入店してみた！
でも店内はインバウンド外国人だらけ。

２年振りに再会した限定味噌ラーメン。

値段も\150上がっているし、スープの
状態が微妙に変わっている印象。。。
以前より油分があり旨くなっていた！

麺がかなり少なめで、もやし・人参・
水菜の茎等が麺と一緒になって凄い
シャキシャキ感を演出している。

味噌スープが他店とは明らかに違う！
赤味噌でも白味噌でもない明らかに
東京ブレンドの江戸前味噌である。
あっさり濃密で美味しい・・・！！

久し振りに東京の味噌ラーメンを堪能
した気分である。

丼底に柚子片が溜まっており、
最後の方で余計にあっさり爽やかに…。

此方の和風餃子も頂いて、、、
ご馳走様！