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おそらく塩と味噌のみの営業で、まずその時点で好印象!一人で開店同時入店のせいか、対応良くして頂きました。麺は中太の断面四角のストレート。ヌメリ感みたいなほんの少しの違和感有りませが、気にはなりません。スープは美味です。決して化調主張系じゃなく、優しい味噌主張のタイプ。味噌は専門外だけど美味しいもんは美味しいです。チャーシューもデカイです。美味しいから嬉しい。ネギも多めにのります。味噌って色んな旨味と合うよな〜、やっぱ日本の味噌汁文化は素晴らしいです。パンチ系なら圧倒的に「満天屋」なんだけど、これも美味!
おそらく塩と味噌のみの営業で、まずその時点で好印象!
一人で開店同時入店のせいか、対応良くして頂きました。
麺は中太の断面四角のストレート。ヌメリ感みたいなほんの少しの違和感有りませが、気にはなりません。
スープは美味です。
決して化調主張系じゃなく、優しい味噌主張のタイプ。
味噌は専門外だけど美味しいもんは美味しいです。
チャーシューもデカイです。美味しいから嬉しい。
ネギも多めにのります。
味噌って色んな旨味と合うよな〜、やっぱ日本の味噌汁文化は素晴らしいです。
パンチ系なら圧倒的に「満天屋」なんだけど、これも美味!