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「塩らぁめん 700円」@心麺の写真 日曜13:30入店、待ち席2名。ラーメンが来たのは13:50頃でした。
 スープはとても美味しいです。ふわーっと鶏系の風味が良く香ってきます。
 麺は細麺。絡まって食べづらい麺でしたが、スープと合ってます。
 何気なく口に含んだ野菜、青梗菜でしょうか。バターで和えているようなのですが、これがスープとまったく合いません。繊細で綺麗な印象のスープだったんですが、バターによって土足で踏み荒らされたような感覚になりました。最後の方のスープは、バターが完全に溶け合って、最初とまったく違う味。まあそれでも美味しかったんですけど、勿体ないなあという印象でした。
 

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