12時50分お店到着。
先客多数でした。
今日のお昼は台湾ラーメンか台湾まぜそばに決めていました。
大須を歩いているときにちょうど良さそうなお店があったので入ってみました。
ランチメニューには、ラーメンセットがあり、5種類のラーメンと5種類のご飯ものの組み合わせを自由に選べて800円です。
もちろん麺類は台湾ラーメンを。
辛さを大辛、中辛、小辛と選べるのかと思っていたら、ランチの台湾ラーメンは選べないそう。
辛いのを食べたい場合はグランドメニューから選ぶようです。
ちなみに、普通の台湾ラーメンの辛さはピリ辛程度とのこと。
10分ほどで台湾ラーメン登場。
まずはスープを一口。
あっさりとした醤油スープ。
塩分強め、化調もそれなりに入っていると思いますが、おいしいです。
具はひき肉にニラ、ネギとかなりシンプル。
醤油ラーメンのチャーシューの代わりに、ひき肉とニラを載せたような感じのラーメンです。
麺はかなり少なめ。
140g程度かな。
辛さもピリ辛よりも辛くない。
あっという間に完食。
量としては、物足りないなと思ったのですが、ラーメンを食べた後に出てきたチャーハンがなかなかの量です。0.8人前はありそう。
味もしっかりしています。
これで800円はかなり安いかもしれません。
台湾ラーメン元祖の味仙を食べていないので、どうなのかわかりませんが、台湾ラーメンってこんな感じかとなんとなくわかってよかったです。