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2017年8月13日魚介のきいた味噌ベースのつけ汁は味噌が強めでパンチがあります。魚粉が入ったつけ汁で味噌が強めなのでそこまで魚介を強く感じませんが後半は魚粉がたまってるので強めに感じます。後味がしつこくなく魚介の旨味などがあってなかなかうまいです。酸味はなく辛味は若干でピリ辛という感じです。麺は太縮れ麺でなかなかうまくつけ汁とも絡みます。チャーシューはややパサついていていまいちで、メンマは味がしみていてうまいです。
ぴーえむ
Maru
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トッC
魚介のきいた味噌ベースのつけ汁は味噌が強めでパンチがあります。魚粉が入ったつけ汁で味噌が強めなのでそこまで魚介を強く感じませんが後半は魚粉がたまってるので強めに感じます。後味がしつこくなく魚介の旨味などがあってなかなかうまいです。酸味はなく辛味は若干でピリ辛という感じです。麺は太縮れ麺でなかなかうまくつけ汁とも絡みます。チャーシューはややパサついていていまいちで、メンマは味がしみていてうまいです。