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ヤキメシセットを野菜多め、生卵トッピングで注文。ヤキメシが先に着丼。黒い趣は新福同様です。チャーシュー、生卵、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に黒い醤油色の豚骨醤油スープです。真っ黒な見た目に反して塩分控えめのスープに加水率低めの麺と生卵は相性よかろうと予想しておりましたが、スープの油分のせいか大正解とまではいかないようです。盛りのよい野菜はボリュームがあり、ヤキメシセットにするとかなり満腹中枢が刺激されました。次回は野菜多め、生卵にライス小でライスを食べるためのラー、徳島ラーメンのような食し方を意識してみたいです。麺の硬さ、タレの濃さ、チャーシューの部位の好みも選べるので、機会あれば試してみたいです。
さすらいのラーラー人
scirocco（実況中継風）
チームてるぞう
山田村小僧
さすらいのラーラー人
nao
ヤキメシセットを野菜多め、生卵トッピングで注文。
ヤキメシが先に着丼。黒い趣は新福同様です。
チャーシュー、生卵、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に黒い醤油色の豚骨醤油スープです。
真っ黒な見た目に反して塩分控えめのスープに加水率低めの麺と生卵は相性よかろうと予想しておりましたが、スープの油分のせいか大正解とまではいかないようです。
盛りのよい野菜はボリュームがあり、ヤキメシセットにするとかなり満腹中枢が刺激されました。
次回は野菜多め、生卵にライス小でライスを食べるためのラー、徳島ラーメンのような食し方を意識してみたいです。麺の硬さ、タレの濃さ、チャーシューの部位の好みも選べるので、機会あれば試してみたいです。