街に、店に、交通機関に、人があまりいないお盆休みにオフィスで仕事?
ランチは、お初天神のらーめん2国名物、はみだしチャーシューめん。

たっぷりの自家製チャーシューとモヤシたっぷりのボリューム満点！

スープは、濃厚な豚骨と野菜ベースで、馴染みのある味に仕上がっている。
トッピングのモヤシがアクセントになり、飽きがこない。が、逆にモヤシが、食べている後半、水々しくて、アッサリしちゃうところが、、、。

麺は、中太ストレート麺。
スープによく合う。
この手の濃厚スープには、中太ストレート麺を使う店が多いのも、相性の問題なんだろう。

トッピングは、はみだしチャーシュー。
薄くスライスしているとはいえ、この量は、ボリューミー。濃厚スープとチャーシューでは、飽きがくるのを、みずみずしいシャキシャキのモヤシ、ネギでカバー?

全体的には、コクのある豚骨濃厚スープと中太ストレート麺の組み合わせに、上手く、チャーシューとモヤシでバランスを取っているんじゃないかな？と、個人的には思います。

ご馳走様でした。