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「塩雲呑麺」@伊達屋の写真東北夏祭りの旅。帰り道で福島は伊達屋さんです。
とあるグルメサイトのラーメン百名店EASTに「とら食堂」さんと共に福島県では2店だけ選ばれたそう。
ですが、12時過ぎで外待ち3名と少し拍子抜け。
ですが、退店時には外待ち10名だったのでラッキーだったのでしたね。

塩雲呑麺1050円×2。連れがこの旅で初めてラーメンを食べました(苦笑)

塩スープは油脂分多めでアツアツ。
油脂分多めゆえかまろやかな味わいで、昆布のうま味も効いていて美味しいです。

ワンタンはエビが入って餡たっぷり。
このワンタン、味付けがとてもいいですね。とても好みです。
アツアツスープゆえ皮が伸びやすいけど、5個くらい入っていて大満足です。

白っぽい細麺はたまごを使った麺だそう。
するするっとしたのど越しです。

ロースチャー。
これがかなり柔らか。
箸でホロホロっと崩れてしまいます。
煮込みすぎて、肉のうまみは少し抜けてしまっていますが、大きなチャーなので満足度高いですね。

接客もとても丁寧。
1000円オーバーなのでちょっと採点は低めですが、ものすごく大満足です。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ワンタンが美味しそうですね。
ワンタン麺が食べたくなってきました。^_^

NORTH | 2017年8月16日 10:38

こんにちは

ワンタンは最近食べてないなぁ。
チャーシュー減らしてその分ワンタン増しして食べてみたい(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月16日 10:42

東北の旅。存分に楽しまれてますねぇ~
今回の一杯もなかなかのようで
羨ましいですよっ!

YMK | 2017年8月16日 10:45

こんにちは。
こちら、福島の名店ですね〜
タイミング良く入れてラッキーでしたね。

kamepi- | 2017年8月16日 10:59

こんにちわ~

ココはBMしてますよ~。

いつか行ってみたいですわ~♪

たく☆ | 2017年8月16日 11:27

こんにちは
流石は百名店に選ばれてるだけはありますね
味に関しては得点以上に
満足された感じですね!

キング | 2017年8月16日 11:27

こんにちは。
kamepi-さんのレポで知りました。
良い所に行かれましたね。裏山です。

おゆ | 2017年8月16日 11:58

こんにちは^^

へえ、此方ととら食堂ですか。
此方はとにかく、いま福島で行きたいお店ダントツNO.1です。
うらやま~

としくん | 2017年8月16日 16:10

コレは美味しそう♪

うんうん、確かに三桁だったら評価がもっと上がりそうですね!
でも羨ましいですよ~w

バスの運転手 | 2017年8月16日 19:17

こんばんはぁ~
福島の名店 サクッと葉入れてラッキーでしたね。
此方もいただきたい!
今年はお祭り旅行が多いですねぇ~~♪

mocopapa | 2017年8月16日 21:22

こんばんわー!
福島から選ばれた一つなのですねー、ビジュアルからして美味しそうなのがビシビシ伝わってきますねw
海老が入ったたっぷり餡のワンタンメッチャ惹かれますねー( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年8月17日 02:36

ありゃー、でしたよ。つぶやきは福島で読んだし(笑)。

mona2 | 2017年8月18日 01:48