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「チャーシュウメン」@伊達屋の写真福島県内でも有数の老舗ラーメン店。幼少の頃から知っている店だが、味のクオリティをしっかりと保っている。
駐車場は店の前に3台、裏にに9台程しかない。食券はなく、入口にあるウエイティングボードに名前を書いて待つシステムだが、いつも大変混み合っている。
平日1時間前に並んだところ、既に20人待ちであった。
今回は1年半ぶりの訪問。オーダーは塩と迷ったがやはりチャーシュウメン(1050円)。
入店から10分で着丼。見た目は昔ながらの中華そばと言った感じ。スープは伊達地鶏を使っていて、あっさりしていながら旨味もしっかりと感じられる。チャーシューはほろほろでしっかりと味が染みている。
麺も細麺で、全体的に上品にまとまっており、女性客が多いのも頷ける。

値段が高いことや、駐車場が利用し辛いことを考慮しても、福島に寄った際は食べたいと思わせてしまうラーメン店だと思う。

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