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「中華そば(醤油ラーメン)+煮たまご」@伊達屋の写真出張で宮城県、何件も目的があり車で行ったんですが、福島飯坂ICの近くの橋が工事中で車線規制があり大渋滞、予定をしていませんでしたがこの機会にラー活と思い直して此方のお店に伺いました。
駐車場の最後の一台に滑り込み、店内に入るとカウンターに袴をはいた女子高生が4人程、弓道部でしょうか何やら楽しそうで良いですね。
よく見たら此方のお店は地鶏研究会なんですね、この会のお店は何処もめちゃ美味しいので、期待が出来ます。
此方のお店は、夫婦でのオペで非常に接客が丁寧、奥さんは丁重な言葉でホールを、厨房では店主が腕を振るっていますが、注文が入ると復唱してくれるんですが、なかなか感じ良いですよ。
着ラーすると、奇をてらわないラーメンですが、シンプルでいて美味しそうですよ。
スープから行って見ると、鶏と豚骨の動物系がベースで昆布や節系の旨味が引き出されていて、ホッとするような心に沁みわたる旨さに、カエシの甘みが程よくこれは美味しいです。
麺は細ストレートの加水率は中位ですが、卵が入っているようで腰があり旨いっす。
此方のラーメンは誰にでも愛される美味しさですよ、どうりで女子高生から家族連れや孫を連れた老夫婦までオールマイティーな客層に納得です。
美味しいラーメン、気持ちの良い接客、地域に愛される素晴らしいお店でした。
次の機会には塩かワンタンを狙います!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
福島市で人気ナンバーワンなんですね!

大渋滞でラー活なんて、臨機応変な素晴らしい行動力です!

魂どん | 2017年6月22日 07:17

neo クラシカル。
そんな印象をもったビジュアルに
そそられます(^-^)

YMK | 2017年6月22日 07:47

いいですね。
屋号に惹かれます。
なかなか行ける場所ではないですが・・・・
いずれは・・・機会があろうかと。。。

おはようございます
凄く混んでて美味しかった印象があります。
そうなんですよ。地鶏研究会。
行った時は分かりませんでしたが、阿波家の。
また行ってみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月22日 10:23

こんにちは。
麺友さん方のレポで、気になっています。
行けて良かったですね。
老若男女に愛される味わいと接客の、
繁盛店ですね。
福島出張を控えているとしさんが、
虎視眈々...していると思います(笑)

おゆ | 2017年6月22日 10:46

たけどんさん、どもです。
ちょうど18:30くらいだったんですよ!
良いお店でした。

YMKさん、どもです。
neoクラシカル、まさにそうでした!
地鶏研究会はどのお店も美味しいですよ。

塩のヲタクさん、どもです。
福島市ですから中々行けませんよね。
でも、比較的ICから近いですし、塩を
食べている人が多かったですよ。

あらチャンさん、どもです。
さすがです、やっぱり伺っていましたか!
味も然る者ながら、奥さんの心のこもった
接客に再訪を誓いました!

おゆさん、どもです。
としくんさん、福島出張を控えているんですか!
羨ましいな、他にも行きたい店があるんですよ。
でも、此方は必ず再訪するとおもいます。

こんにちは。

東北方面までお仕事お疲れ様です。
慣れない地で、渋滞とかにはまると、焦りますよね。
しっかりと麺活に活かされるとは、プランばっちりですね。

ももも | 2017年6月22日 20:49

毎度です~

行先は郡山なんで、今回は諦めるかと思ってたんですが、
このレポを拝見したら心が揺らぎまくりですよ(笑)
さて、どうしましょ。。。!?

としくん | 2017年6月22日 21:23

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ずっと行きたいと思っているお店です。
関東の次は隣県である福島を攻めたいと思ってるので,ここも近いうちに。

RAMENOID | 2017年6月23日 02:20

もももさん、どもです。
会社の後輩に運転させ、RDB調べまくり(笑)
後輩は諦めてます。

としくんさん、どもです。
今回RDBで福島を見たら結構良い店
有りますね!
白河のとら食堂しか知らなかったです。
此方のお店は想像以上に良かったです!

RAMENOIDさん、どもです。
福島も評判の店が増えてきました!
此方のお店はICから近いし、ノイドさんも
満足すると思いますよ。

続いてどうも~

コレは美しい一杯ですね~♪
もう見るからに自分も好きなやつと思います!

バスの運転手 | 2017年6月23日 16:36

バスの運転手さん、どもです。
このラーメンは誰が食べても美味しいと思います。
地鶏研究会のお店にはずれは無いです。
(たぶん)