約４年振りの訪問。
この激戦区に確りと根を下ろし、
５年間営業を続けているのは素晴らしい事と言える。

その要因は、味やメニュー等のアップグレードだけ
でなく、スタッフ２人による接客の良さも有ると思う。
「Ｊ系」ラーメンとしては値上がって安くはないが…。

此方は勿論「二郎インスパ」のお店であるが、
『千里眼』『用心棒』等の、いわゆる「インスパ」店
を更にインスパイアしたメニューが出ていた。。。

それがこの表題の品である。
マヨネーズが掛かったり、揚げ玉が入っていたり、
これは完全に「用心棒インスパ冷やし麺」である！

もやし・水菜・揚げ玉・生卵黄・等が基本の具材。

此方のはデフォでマヨネーズが掛かっている。
ガリマヨではない。又「辛玉」の代わりに「一味」が
無料トッピングで入れられる。勿論ニンニク等も。。。

本家『用心棒』のと比べると、色んな所が弱い…。
醤油ダレの味が若干弱いので、真似した具材達を一緒に
混ぜても味の一体感がイマイチなのである。

その前に、先ず色んなトッピングの場所ごとに極太麺を
引っ張り出して食べてみても、タレの弱さで味が軽い。

全てを混ぜると、トッピングした一味の辛さとニンニク
の辛味が合わさってかなりパンチの効いた味になるが、
どうしても味の深味や一体感は本家には敵わない…！

これは、多分自分が「背脂」をトッピングしなかった事
も原因のひとつなのかもしれないと、後から思った。。。

その分ジャンクさが際立って旨いと言う人が居るかも。
後半、麺のワシワシ感を一味とマヨとニンニク塗れの
醤油ダレで食べ進めれば、辛くて香ばしくて極ジャンク！

150円で増した「豚」も、質・量ともイマイチで残念。
ただ、此方では必ず自分好みのカスタマイズ味を発見
出来そうで、今後もちょくちょく寄ってみたくなった…。

ご馳走様！