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「ラーメン (700円)」@麺や 希 御徒町店の写真17/9/13訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン(700円)を、にんにくで。
スープは、なかなかの高濃度。魚介系も効いているので、所
謂、濃厚豚骨魚介。
麺は、浅草開化楼のぷりぷりの縮れ太麺。麺量は200g。強めのスープにマッチしている。
野菜は、デフォルトだと、控えめの盛り。トリプルまで対応してくれるそう。
豚は、小ぶりな塊が三つ。
二郎インスパイアなのだろうが、なかなかの個性派です。
ちなみに11/11/30で閉店しています。

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