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「味玉らーめん(溜り醤油)」@らーめん鱗 茨木店の写真RDB大阪81位
食べログ大阪2位

綺麗な店内。

かわいい女性スタッフ2名体制です。

溜り醤油を口頭注文してから、基本は塩なのに気付きました。

豚に魚介がたっぷりですかね。ブラックペッパーが程よく効いて溜まり醤油の旨味がぴったりで抜群です。

もちもちでミルキーな手打ち風な平打ち麺。ツルンとした喉越しも良く美味しいです。

直前に切る薄切りの豚肩ロースもスープを吸って美味しい。

かつお節がたっぷりのってその上にネギ、カイワレも。

味玉も上手に煮てありました。

スープ完飲。大満足。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

一気上げの為、ノーコメントでお願いします。

あらチャン | 2017年9月3日 19:23

醤油派なので、惹かれる色合いですよ。

おゆ・Sometimes | 2017年9月3日 19:41

おゆさん
ありがとうございます
基本は塩味とか書いてありましたが、醤油激ウマでした。
女子が一生懸命働いてるのは、良いものですね。
チャーシューをスライサーで切ってる所とかかっこいいです^ ^
おゆさんも気にいると思います。

あらチャン | 2017年9月3日 23:35

まるでブラックラーメンのようですね♪

自分も、この色合い好きですよ~♪(笑)

バスの運転手 | 2017年9月4日 21:05

バスの運転手さん
ありがとうございます
コクうまです。
ブラックですね。
こちらも気にいると思います^ ^

あらチャン | 2017年9月5日 07:28