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マー油が個人的に好きではないワタクシは、このメニューが一番好きです。まずは待ってる時のニンニクの香りでその時間すらいい気分です。さて本題。結果、やられました。まず麺は中太〜太の麺で、噛み応えありのモッチリ麺。味が小麦と米粉っぽい味がしたけど、米粉は気のせいだと思います。美味です。そしてつけ汁は、「つるや」みたいなドロドロ粘度タイプじゃないけど、濃厚なWスープで、さらに節系、ニンニク香油みたいなの等･･･によって、テイストがいけてます。(マー油は好きではないけど、このニンニク香油みたいなのの主張具合、大好きです。)変な酸味も無く、ドロドロタイプ以外のつけ麺のお店では、確実にまず浮かぶ５店の中に入ります。そんなんで期待しすぎたので、スープ割りはそれ程でもありませんでしたが、トータルでも、個々でも絶品のつけ麺だと思います。
茨城ラーメン発展願い人（休止）
おいわい
からーめん
ジロゴロー
あつぼー
マー油が個人的に好きではないワタクシは、このメニューが一番好きです。
まずは待ってる時のニンニクの香りでその時間すらいい気分です。
さて本題。結果、やられました。
まず麺は中太〜太の麺で、噛み応えありのモッチリ麺。味が小麦と米粉っぽい味がしたけど、米粉は気のせいだと思います。美味です。
そしてつけ汁は、「つるや」みたいなドロドロ粘度タイプじゃないけど、濃厚なWスープで、さらに節系、ニンニク香油みたいなの等･･･によって、テイストがいけてます。
(マー油は好きではないけど、このニンニク香油みたいなのの主張具合、大好きです。)
変な酸味も無く、ドロドロタイプ以外のつけ麺のお店では、確実にまず浮かぶ５店の中に入ります。
そんなんで期待しすぎたので、スープ割りはそれ程でもありませんでしたが、トータルでも、個々でも絶品のつけ麺だと思います。