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気になってましたが、やっと初訪問。夜、閉店時間間近にすべり込み。券売機には現金でとありましたが、食券を購入してくださいとのこと。しばらく待っていると、辛さはどうしますか？と聞かれたので、普通でお願いしました。店主の丁寧な仕事ぶりもいい。まもなく着丼。きれいなビジュアルに期待が高まる。ドンブリのふちの辛味噌は味変にどうぞとのこと。まずは、そのままでスープを一口。豆乳と辣油、白胡麻のまろやかな辛味の旨みを感じる。辛味噌を少しづつ混ぜながら食べるも辛すぎず、うまい。麺は平打ちのモチモチの中太麺。量は200グラムくらい。あっと言う間に完食。今度は、レギュラーメニューを食べにこよ。
KA
Maru
券売機には現金でとありましたが、食券を購入してくださいとのこと。
しばらく待っていると、辛さはどうしますか？と聞かれたので、普通でお願いしました。店主の丁寧な仕事ぶりもいい。
まもなく着丼。
きれいなビジュアルに期待が高まる。
ドンブリのふちの辛味噌は味変にどうぞとのこと。まずは、そのままでスープを一口。豆乳と辣油、白胡麻のまろやかな辛味の旨みを感じる。辛味噌を少しづつ混ぜながら食べるも辛すぎず、うまい。
麺は平打ちのモチモチの中太麺。量は200グラムくらい。
あっと言う間に完食。
今度は、レギュラーメニューを食べにこよ。