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夏休みの思い出作りの後。前から気になっていた此方へ。お店に入る前から豚骨臭が。期待できます。食券購入して好きな席で待ちます。昨日、セット物つけてしまったので本日は自制しノーマル油多めを注文。麺を茹でるのに7分かかるそうです。ラーメンは、私の想像していた脂とは、背脂チャッチャでしたが、此方のあぶらとは、OIL多めです。なので、スープ上澄み下はめちゃくちゃ熱い。唇火傷しました。スープは豚骨臭が良い感じ。麺は中太。スープによく合います。チャーシューが甘くて私好みではない感じ。海苔３枚OIL吸って消化に良くなさそう。長ねぎ、ほうれん草。麺量少なく、途中でミニ炒飯を注文。炒飯もオイリーでした。スープはにんにく、辛味入れて呑んでいる内にやめられなくなりました。お腹の調子が心配。ご馳走さまでした。
こんにちは。 山岡家さんはあちこちにありますが入ったことないんですよ。いわゆる家系ですよね？家系だと確かにアブラ多め＝液体油多めですよね。家系でアブラ多めは割とオイリーになりすぎることが多いので初訪のお店では避けています(>_<)
potiさん こんにちは(^-^)私も初めて訪問しました。 成る程、家系は液体油多めになるのですね (^^;シラナカッタ汗 お腹が予想通りで大変でした(^^;逆に油抜きだとどんな味なのか試してみたいです。
めんめん
ちっちきち〜
山神
きゆう
TNTN
ratomen
81点
89点
69点
89点
89点
前から気になっていた此方へ。
お店に入る前から豚骨臭が。期待できます。
食券購入して好きな席で待ちます。昨日、セット物つけてしまったので本日は自制しノーマル油多めを注文。
麺を茹でるのに7分かかるそうです。
ラーメンは、
私の想像していた脂とは、背脂チャッチャでしたが、此方のあぶらとは、OIL多めです。なので、スープ上澄み下はめちゃくちゃ熱い。唇火傷しました。スープは豚骨臭が良い感じ。
麺は中太。スープによく合います。
チャーシューが甘くて私好みではない感じ。海苔３枚OIL吸って消化に良くなさそう。長ねぎ、ほうれん草。
麺量少なく、途中でミニ炒飯を注文。
炒飯もオイリーでした。
スープはにんにく、辛味入れて呑んでいる内にやめられなくなりました。
お腹の調子が心配。
ご馳走さまでした。