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2017年8月12日11:30訪問。開店時間15分前に店に到着。入店待ちは3人。最後尾に並んだ。11:30少し前に開店。カウンター席に座り、私が注文する番になったので「伊勢海老そば」「肉増し」「うずら玉子」を注文。しばらくして運ばれてきた。 麺は、ストレート麺。具は、低温調理チャーシュー、炙りうずら玉子、タマネギ。スープは、伊勢海老風味の醤油系。 麺・具を食べたところで、「牡蠣玉」を追加注文。牡蠣味の和え麺。麺は、固めの茹で加減。具は、牡蠣味噌、カイワレ、タマネギ、おぼろ昆布。という感じか。 牡蠣玉も全部食べ、伊勢海老そばのスープも全部飲んで完食。
お志乃
上野アルログ
maroto
くみちょう
開店時間15分前に店に到着。
入店待ちは3人。最後尾に並んだ。
11:30少し前に開店。
カウンター席に座り、私が注文する番になったので
「伊勢海老そば」「肉増し」「うずら玉子」を注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、ストレート麺。
具は、低温調理チャーシュー、炙りうずら玉子、タマネギ。
スープは、伊勢海老風味の醤油系。
麺・具を食べたところで、「牡蠣玉」を追加注文。
牡蠣味の和え麺。
麺は、固めの茹で加減。
具は、牡蠣味噌、カイワレ、タマネギ、おぼろ昆布。
という感じか。
牡蠣玉も全部食べ、伊勢海老そばのスープも全部飲んで完食。