ひばりヶ丘で二杯喰った後、コチラで汁なしやってる情報得たので向かったんだが、提供杯数終了して喰えなんだ。。。orz

つぅことで、塩もやってたので、ソヤツを押さえておこう。
二郎直系で塩ラー、始めて喰うかもｗ

可愛くデフォラーで召還。
丼に変なキャラが入ってしまったね。
店主のキャラぢゃない気がするが、、世代変わったのかな？


頂いた。

スープ。超乳化ウマウマ豚スープ。
その豚旨さを塩気で強烈に底上げ。
カエシのバヤイはカエシの風味とのバランスあるが、純粋に塩で旨味を引き上げる。
ただ、その塩気はMAX。
強すぎだろ！ってカンジであまり飲めないのがモドカシイ。
お隣のイパーイは塩が薄いと行ってたので、ブレ大きい。
コレが二郎。
ビタッとバランス嵌まれば神スープ、、、の予感ｗ
蒜領域とそうでない領域で二種のスープ表情を楽しんだ。


野菜、パリパリ加減。
塩豚スープに付けてしょっぱく頂く。
ウマシング。

麺。
程よい茹で加減から～の、柔らかくなっていく経過を楽しめる。

野菜と一緒に豚旨塩気をまとわせ啜ると結構ニヤケル旨さだ。

豚。
一枚はブリブリしてて良かったｗ
もう一枚はボソボソなんだよね～。。


つぅことで塩二郎、いい経験になった。
次回機会があれば、塩分控えめコールしてみてもいいなっと。
（足りなきゃ追加してもらえばエエし。）


そのうち汁なしも絶対、押さえちゃる！