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「スパイシーそばカレー風味 (600円)」@インディアン 池上店の写真【初訪】 〜味薄っ〜 (2008/8/26)
12:40東急池上線池上駅周で昼ラータイムを迎えたが麺家 彩華 池上店は定休日。
となると、選択肢は狭まる。中国ラーメン 揚州商人 池上店は別の支店で過去2回食べた事があるがまぁ安定した美味しさながらCPが低めなとことが気に入らないのでパス。
インディアン 池上店はサッパリしすぎて好みじゃないので中国料理 十番しかないか!と店頭から覗き込むと満席ではないか!まぁ定食などを食べている客もいるがそれなりに旨いのだろう。
時間がかかりそうなので仕方なくインディアン 池上店へ。
店頭に掲示されているメニューに“スパイシー”なる文字発見!なんと中華そばと同額ならいいかも。店内ノーゲスト、味以前に店内レイアウトが悪いような気がしてならない。

スタッフ2名、丁寧に作ってくれているはずなのでブレはあってはならない。

くし切りされたゆで卵が鮮やかに中央を陣取り細めで色濃いメンマが10本近く、青菜の緑と薬味ネギも美味しさを演出しているように見えたのだが、、、

スパイシーと言えども香りに特徴は無く、スープを一啜りしてみる。
うん!?スパイシーだが?
もう一啜り、。、。、味が薄すぎる。

カレーとかなりだぶる香辛料は感じるものの基本となる味、つまり塩気(カエシ)が弱すぎ。これはイタイ。生憎卓上にはその部分を埋め合わせる調味料が無い。

しかし、メンマの味付けが濃く、塩気が強いのでこいつを一緒に麺と併せて食べるとなんとか行けなくも無い。出汁感はあるのでヘルシー減塩カレーだと思えば思えなくも無い。

麺は細めのやや縮れ、こいつは相性が良く「中華そば」に相応しい麺だと言える。

結局中華そばのカエシを控えめにしてその分カレースパイスを利かせたようなイメージ。
揚げネギの甘みは良い引き立て役となって、スパイシーさに貢献してくれている。

友人に聞かれて一言で返すなら
「スパイシーだけど味がしない」が解りやすいだろう。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連投失礼します。
揚州商人って行ったことないのですが、いま汁なしの面白そうなのやってるので、ちょっと興味があったります。

こちらは「スパイシーだけど味がしない」カレーですか。
自分は似たような坦々麺を昨日食べました(笑)

Eスト | 2008年8月27日 06:10

1日1麺さん、こんにちは!

> あらあらそんな大変な状態だったとわ。
> 夏場のギプスは蒸れてカイィ〜カイィ〜になりませんでした?
> 友人が耳掻きでボリボリ掻いていたのを思い出しました。

へい。ボチボチ大変なことになっております。
そしてカイィ〜ことになっております(爆)。

ちなみにコチラのスープは、ゲンコツと鶏ガラから取られたスープなので、
こってりとあっさりの中間って感じですかね。デフォでは鶏油も少なめなので、
1日1麺さん好みのガッツリ系と言う感じではないですかね。
まぁ調整は可能です。

あかいら! | 2008年8月27日 12:32

どうもです。
ここで食われましたか〜
たしかにスープカレー風ですからね〜
しかもこちらのカレーは果物と一緒に煮込むらしいので
一般のカレー味と比べるとおとなしいですね。
ここ実は僕が以前に訪問した時に、ちょいと店主を脅迫しまして、
料金は取られますが、お玉でカレー増しをしてくれるんですよー(笑)
今度、僕もここには行くのでカレー増しを実行する予定です。

右京 | 2008年8月27日 12:41