2017年8月12日昼訪問

昼食に久々に破顔の汁無しを
12時過ぎにお店に行くと空席多数だったのでそのまま店内で食券購入し着席です
しばらく中止していたつけ麺も復活していましたがこの日は塩汁無しを選択です
お店はこの日は二人体制で黙々と調理をされておりました
チャーシューを炙る匂いが香ばしくて食欲をそそりますね
その後提供されるまでに続々と客が来店してあっという間に満席です
帰りには待ちもできていたので着たタイミングが良かったのでしょう
その後10分程度で塩汁無し中盛の到着となりました
650円という安さながら麺も具もたっぷり
頂上にネギがたっぷり乗せられてその上に白ごまがかかっているスタイル
具材はその他に角切りの炙ったチャーシューに海苔に味玉半分
見た目がきれいですが汁無しなのでここからぐちゃぐちゃに混ぜます
ある程度混ざったところで麺を引きづり出して一口
あっさりでありながらしっかり塩味でパンチがあります
麺の茹で加減も良くやはりなかなかうまいですね
この塩味に炙った香ばしいチャーシューが非常に合います
チャーシューの量も増量しなくてもなかなかの量です
途中で卓上の一味を振りつつ食べ進め
後半麺が少なくなったところでお酢を投入しつつ食べ
最後は割スープも投入してフィニッシュ
650円の安さでいろいろ楽しめる汁無しは満足感ありありでした