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93点
山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯[ラーメン/煮干し]
布施丿貫（大阪府東大阪市）拉麺＠麺一

「山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯」@布施丿貫の写真特製冷やしを食したあとは山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯を食す。
スープはビシソワーズに似ており煮干、出汁とのバランスが抜群でした♪
麺も丁度よい固さでよくスープを持ち上げてくれます。
あ〜旨かった☆
ご馳走さまでした〜♪♪

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