いきつけの美容院の店長(女性)に聞いてやってきました。
　カウンター席に座ったんですが、斜め向いに目が逝ってるお兄さんがいて、怖くてなかなか顔があげられませんでした。
　ので、あんまり作ってるところを見れなかったんですが、小松菜(？)、トマト、セロリ、豚肉を炒め、スープをいれて、それをそのまま麺にかけるという感じでした。
　ラーメンの味は…サッポロ一番の醤油ラーメンを麺、スープともにグレードアップさせた味、って感じです。ピリ辛。野菜がふんだんに使ってあるのでボリュームはそこそこあります。
　カウンターの横に能書きが書いてあって、具在にこだわっているのはわかるんですが1000円は高い。焼き豚(賽の目切りにして出してた。300円)も追加しなければならず、商品に見合っているとは思えませんでした。

　店自体は独特の雰囲気を持っていておもしろいです。
　ラーメンも変っていますが、店の人も変ってる。
　おっちゃんの店長と手伝ってるおばさん(おかみさん？)の顔がモロ水商売系の顔です。
　外の張り紙には小学生向けのメニューはないとか書いてるし。
　他のサイトでは「水を残すとしかられた」「辛くないのを注文したら怒られた」などと書いてあります。　
　この店のターゲットって、ラーメンのために1000円を平気で出せる裕福なおっちゃん、おばちゃんなのかも知れません。
　600円程度のラーメンを食べなれている若造の自分には理解できません。
　実にアダルトな店でした。