2017/9/2訪問。

気がつくとあれ？(笑)な時間だったので、これは早めに切り上げて、〆のラーメンを食べなければ(笑)

どこにするか？と悩んだ結果、鶏ムタに決定したので覗いてみると、ちょうど席が空いていたので座ってみます。

チクタクチクタクチクタク・・・完成。

【つけ汁】
鶏をベースにした冷製の塩スープ。そこに野菜サルサから野菜の甘味とピリ辛・・・わりとしっかりとした辛さが加わります。軽くピリかな？と思っていた分、予想外の辛味があり、個人的にはOKですが、辛さが苦手な人には辛いかも？全体としては良いバランスに思えます。

【麺】
凪製麺の細麺。野菜サルサだし、太めの麺かな？と思いましたが、ベースの鶏塩にマッチした太さかと。個人的には細めが好きなのかも知れませんが。

【具】
麺onサルサ、レタス、カツオブシ。つけ汁in肉、ネギなど。この野菜サルサが意外性のある存在。なかなか面白い組み合わせかも？

食べた・・・今日は食べた・・・と大トリを飾るこの一杯を全力で麺と具を食べ終え、つけ汁にスープ割りをいただいて、サルサからの辛味がやはり優しくなったな(笑)と思いながらスープを飲み干して完食。

ご馳走さまでした。